蜜雪冰城上半年门店继续扩张,但收入增速放缓、利润承压。公司正从单纯开店转向供应链、IP、数字化和多品牌运营。

蜜雪冰城、古茗、霸王茶姬等新茶饮品牌上市后面临估值回调、加盟矛盾、外卖竞争和多元化压力,行业进入从规模增长转向精细运营的新阶段。

新茶饮品牌集体下沉,以低价策略抢占三四线咖啡市场,供给增长远超需求,价格战硝烟再起。

哈根达斯中国内地门店业务授权柠季,喜茶、霸王茶姬等加码冰淇淋,新茶饮正在寻找价格战之外的新增长。

霸王茶姬在首尔三店同开并引发排队热潮。韩国市场的走红,既有中国茶饮出海的新机会,也考验本土化、供应链与长期复购能力。

阳光玫瑰、蓝莓逐渐平价化,粉菠萝、黑草莓等小众水果却被推上高价货架,背后是供给、茶饮和社交传播共同作用。

意式冰淇淋品牌野人先生门店突破1300家,从13年磨出100店到两年冲刺千店,Gelato赛道正加速狂奔。但30元客单价、单一品类复购难题,以及下沉市场的平替压力,让这场“甜蜜战争”充满变数。

新茶饮行业2025年报集中发布,蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨等品牌凭借加盟模式在下沉市场高速扩张,而奈雪的茶与霸王茶姬则面临增长失速与盈利难题,行业竞争格局正从规模竞赛转向效率与盈利能力的深度比拼。