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野人先生获黑蚁资本投资, 或将启动海外扩张
以本土风味 Gelato 起家的野人先生, 终于打破了十余年不引入外部资本的惯例 。10 月 30 日, 该品牌宣布完成首轮融资, 黑蚁资本成为其长期战略合作伙伴 , 金额未披露。更值得关注的是资金用途——海外门店模型的前期验证被写入规划, 这意味着门店数已超 1800 家的野人先生, 可能把出海摆上桌面。
📌 首轮融资: 金额未披露, 黑蚁资本入局
这是野人先生自 2011 年创立以来第一次接受外部机构投资。 双方未公布交易细节 , 仅确认黑蚁资本以长期战略合作方的身份进入。黑蚁资本此前投资过喜茶、泡泡玛特、简爱酸奶、M Stand、海伦司等连锁消费品牌, 其管理合伙人何愚提到, 野人先生在国内积累的产品与供应链能力, 具备向海外输出的可能。
🔍 从百店到 1800 家: 增长曲线在近两年陡然抬升
野人先生 2011 年起步于北京五道口, 长期坚持门店当日现做、分时上新、不卖隔夜 Gelato, 这套产品体系也在一定程度上决定了早期的扩张速度。直到 2023 年底之前, 其门店规模仍在百店以内。
转折出现在 2024 年。 窄门餐眼数据显示 ,2024 年新增门店 244 家;2025 年进入扩张高峰, 全年新增 916 家。截至目前, 全国在营门店突破 1800 家, 覆盖 31 个省份、两百余座城市, 在国内连锁现制冰淇淋品牌中门店数量仅次于 DQ。
结构上, 加盟店占比超过 80%, 直营店仅保留少数样板店 , 用于新品测试和运营标准打磨, 不再承担盈利职能。选址以购物中心中庭为主, 人均消费约 26.7 元, 单店投入普遍在 50 万至 70 万元。
💡 资金投向四个方向, 出海仍在“验证”阶段
按照披露规划, 本轮资金将用于供应链体系升级、品牌建设、国内门店网络拓展 , 以及海外门店模型的前期验证与探索。需要注意,“前期验证”并不等于大规模开店 , 海外市场能否承接这套以现制、短保为特点的模式, 目前尚无公开答案。
📊 赛道升温, 但季节性、标准化与复购仍是硬约束
野人先生的扩张, 踩中了 Gelato 品类的上行周期 。中国 Gelato 市场规模从 2019 年的 54.3 亿元增至 2024 年的 122.22 亿元, 五年复合增速 17.62%, 明显高于冰淇淋大盘约 5% 的年均增速; 机构预测 2029 年有望达到 251.67 亿元。若放宽到全部现制冰淇淋,2026 年国内市场规模预计约 420 亿元, 约占冰淇淋整体市场的五分之一, 三线及以下城市的门店密度增速更快。
- 季节性波动明显, 夏季高峰与淡季营收差距大;
- 现制模式标准化难、供应链成本高、品控链条长, 加盟占比高进一步放大管理难度;
- 品类偏中高端可选消费, 价格认知存在天花板, 复购弱于茶饮。
🚀 看点: 出海能否撑起第二增长曲线
围绕“野人先生获黑蚁资本投资, 或将启动海外扩张”，这一部分可从背景、现状与影响三个角度理解其关键信息。结合已公开内容来看，核心结论是趋势已较为明确，但细节仍需结合后续进展持续观察。
