肯德基美国换掉百事可乐:近四十年合作将迎终局

2026 年 10 月 15 日, 肯德基美国宣布 ,2027 年 1 月起将美国门店饮料供应商从百事换成可口可乐,2027 年春季覆盖全美, 中国门店暂不跟进。这段延续近四十年的搭配, 将在美国市场走向终点。

📌 四十年搭配并非天然

肯德基配百事看似理所当然, 历史上却并非如此 。1986 年以前, 肯德基大部分门店卖的是可口可乐, 还是其第二大现调饮料客户, 仅次于麦当劳。

从已披露信息看, 这一变化更值得关注的, 不只是表面动作本身, 还包括其对后续行业节奏、用户预期和市场竞争的连锁影响。

1986 年, 百事从 RJR Nabisco 手中收购肯德基, 交易约 8.5 亿美元。当时全球 6500 家门店中仅 1000 家卖百事, 旧合同未到期, 替换拖了数年。1997 年, 百事将肯德基、必胜客和塔可钟分拆为 Tricon, 后发展为百胜集团, 母子公司关系结束, 但供应协议延续。

2019 年, 双方还合作推出仅在美国肯德基销售的 Sweet Lightning, 搭配原味炸鸡。

🔍 美国市场承压, 换牌有现实压力

肯德基此时换供应商, 首先与美国业务表现有关 。2026 年第二季度, 美国肯德基系统销售额同比下降 2%, 同期全球系统销售额剔除汇率影响增长 6%。全球仍在增长, 美国市场却在下滑, 部分消费者转向福来鸡、大力水手炸鸡等品牌。

肯德基的应对, 是菜单、营销和门店一起调整 。2026 年 6 月, 它公布全球焕新计划 Next Chapter, 准备从去骨鸡肉、蘸酱和饮料入手。

💡 百事位次下滑, 饮料角色变重

百事在美国汽水市场的排名变化, 也影响了肯德基的判断。据《饮料文摘》:

• 2023 年胡椒博士超过百事, 销量升至第二;
• 2024 年百事跌至第四,2025 年回升至第三;
• 2025 年可口可乐常规产品份额 18.5%, 胡椒博士 8.8%。

饮料在快餐中的角色也在变重。2026 年 9 月 , 肯德基公布得州麦金尼 Open House 实验店, 从早上 6 点营业到午夜, 菜单加入奶昔、冰拿铁等, 希望饮料本身成为到店理由。

📊 换可乐只是第一步

肯德基官方表示, 看中的是可口可乐的饮料组合、创新能力和系统支持 。直白地说, 它不只想要一个可乐供应商, 还希望新伙伴一起研发新品、搭配食物, 并稳定卖进门店。百事并非没有类似能力:2019 年的专属饮料就是例证,2024 年百事还从可口可乐手中拿下赛百味。

真正的关键不在谁更好喝, 而在谁能配合肯德基当前的经营目标 。历史上的股权关系解释了长期合作, 今天的增长压力则促使它尝试新伙伴。

🚀 总结

对消费者而言, 换可乐很容易变成一场口味投票 , 有人欢迎, 也有人舍不得百事。但热闹过后, 肯德基仍要回答更实际的问题: 新饮料能否让顾客多来一次、多买一杯。若汉堡、炸鸡、价格和服务没有同步跟上, 单靠换供应商很难扭转美国市场的走势。