市场监管总局对拼多多、美团、京东等7家电商平台开出史上最大食品安全罚单,总额35.97亿元。调查揭露了从假证制作、平台审核失守到订单转包的完整灰色产业链,暴露了电商黄金时代规模扩张下的系统性风险。