外卖价格战满一年:补贴降温,即时零售战场仍在升温

持续一年的外卖价格战, 正在从“猛攻订单”转向“控制消耗”。 进入 2026 年后, 餐饮外卖领域的补贴烈度已有所下降, 但围绕即时零售的更大范围竞争, 仍然没有停下来的迹象。

📌 从 2025 年二季度打到 2026 年一季度

这场价格战大致从 2025 年二季度开始升温, 并延续到 2026 年一季度 。相关估算显示, 美团、阿里和京东在外卖相关竞争中投入巨大, 推动行业订单规模一度从日均 8000 万至 9000 万单, 冲高到峰值超过 2 亿单。

一年时间里, 市场格局也发生了明显变化 。此前, 饿了么仍以独立品牌形象被广泛认知; 提到即时零售, 更多人首先想到美团闪购; 京东外卖则几乎不是大众点餐的主要入口。到 2026 年, 饿了么已并入阿里中国电商业务体系, 京东外卖也形成了可观的日均订单规模。

🔍 最新信号: 订单高峰回落, 份额趋于稳定

进入 2026 年一季度后, 最激烈的阶段似乎已经过去 。有市场人士透露, 美团餐饮外卖日均订单约 6500 万单, 淘宝闪购约 5000 万单, 京东外卖约 900 万单; 三方份额相较上一季度变化不大, 整体订单量则较高峰期回落。

💡 三家平台的“胜利”并不相同

从财报和业务表现看, 三家平台很难说谁是绝对赢家 。美团仍保持市场第一, 但为守住领先位置承受了连续季度亏损压力; 阿里在净利润承压的同时, 资金配置重点开始更多转向 AI 等方向; 京东外卖则从无到有, 建立起日均千万单左右的存在感。

• 美团: 核心本地商业收入在 2026 年一季度恢复微增, 经营亏损较此前两个季度收窄。
• 阿里: 外卖与即时零售仍是重要入口, 但投入节奏已出现调整。
• 京东: 借外卖切入即时消费场景, 扩展本地履约能力。

📊 监管与商业现实共同推动降温

价格战降温并非单一因素导致。一方面, 平台长期高额补贴会持续侵蚀利润 ; 另一方面, 监管层面对“内卷式”竞争的关注也在增强。今年 3 月, 市场监管相关部门转发过呼吁外卖大战应当结束的评论文章, 被市场视为治理恶性竞争的重要信号。

对于商家和骑手而言, 补贴大战短期带来流量和订单 , 但也可能改变佣金、配送效率和经营预期。对于消费者来说, 低价福利减少后, 平台服务、履约稳定性和商品丰富度会变得更重要。

🚀 真正的战场转向即时零售

外卖价格战降温, 并不代表平台竞争结束 。餐饮外卖只是入口, 更大的目标是即时零售: 从餐食、饮品, 到日用品、药品、生鲜, 平台希望把“半小时到一小时送达”变成更高频的消费习惯。

• 补贴退坡后, 各平台能否稳定用户留存;
• 即时零售能否承接外卖带来的流量;
• 本地仓、商家供给和骑手网络的效率比拼;
• 监管对平台竞争边界的进一步规范。